湟中特色小吃攻略
湟中是西宁的文化腹地,其小吃融合了高原风味与民族特色。以下是本地人常去的觅食点及推荐菜品:
- 酿皮:前往湟中老城区街头摊点,品尝筋道爽滑的酿皮,搭配辣油和醋,酸辣开胃。
- 甜醅:用青稞发酵制成,香甜醇厚,夏季解暑必备,推荐尝试当地夜市小摊的现做版本。
- 手抓羊肉:选择湟中农家乐,享用鲜嫩不膻的手抓羊肉,蘸盐或蒜泥食用,原汁原味。
- 狗浇尿:一种香脆油饼,因制作时浇油动作得名,可在早餐铺子找到,搭配奶茶更佳。
建议清晨前往湟中集市,体验小吃与市井生活的融合,注意多数小摊只收现金。
湟中是西宁的文化腹地,其小吃融合了高原风味与民族特色。以下是本地人常去的觅食点及推荐菜品:
建议清晨前往湟中集市,体验小吃与市井生活的融合,注意多数小摊只收现金。